【常識】台灣吃湯圓節令

一年當中台灣有兩個節令會吃到湯圓，二十四節氣之一的冬至，是一年中白晝最短的一天，吃湯圓也象徵了祈求團圓、圓滿的概念。再來是農曆元月十五日的元宵節，傳統上這天吃的其實叫元宵，也有全家人團圓的意思。

【常識】基礎代謝率 BMR

基礎代謝率（英語為Basel Metabolic Rate，縮寫BMR）是指在自然溫度環境中，恆溫動物（比如人）的身體在非劇烈活動的狀態下，處於消化狀態（腸胃充滿食物，分解作用大於合成作用），維持生命所需消耗的最低能量。這些能量主要用於保持各器官的機能，如呼吸（肺）、心跳（心臟）、腺體分泌（腦及其他神經系統）、過濾排泄（腎臟）、解毒（肝臟）、肌肉活動等等。

基礎代謝率會隨著年齡增加或體重減輕而降低，而隨著肌肉增加而增加。疾病、進食、環境溫度變化、承受壓力水平變化都會改變人體的能量消耗，從而影響基礎代謝率。一般來說 ，人在嬰兒時期的基礎代謝率最好，到了孩童時期會快速下降，等到成人之後會逐漸趨於穩定。而成年後的 18-25 歲時則是基礎代謝率最高的時候，過了 25 歲以後，基礎代謝率就會開始下降，每十年約下降5-10％。 

知道正確的基礎代謝率後，可以根據這個數值和每日的工作勞動度來推估一天所消耗的熱量，再根據一天的消耗量來決定一天的食物攝取量，若是要進行減重計劃時，每天攝取的熱量比消耗的熱量減少500卡的話，這樣一個月下來可減少15000卡的攝取，大約可減去2公斤左右的體重，因此基礎代謝率可以說是減重計劃的基礎，也可以說是每一個減重者是否成功的秘密數字。

如何計算自己的基礎代謝率呢？

Harris-Benedict方程式 :
BMR(男)=(13.7×體重(公斤))+(5.0×身高(公分))-(6.8×年齡)+66
BMR(女)=(9.6×體重(公斤))+(1.8×身高(公分))-(4.7×年齡)+655

這種算法體重以公分為單位，身高以公分計算。 例如一個68公斤重、168公分高、21歲的男子，其每天的基礎代謝率為66+(13.7x68)+(5x168)-(6.8x21)=66+932+840-143=1695卡。

【常識】身高體重指數 BMI

身高體重指數（又稱身體質量指數，英文為Body Mass Index，簡稱BMI），由19世紀中期的比利時統計學家及數學家凱特勒（Lambert Adolphe Jacques Quetelet）最先提出。它的定義如下：

BMI = w / h^2

w = 體重，單位：公斤;

h = 身高，單位：公尺;

BMI = 身高體重指數，單位：公斤/平方公尺

根據世界衛生組織 (WHO) 的定義，BMI 在 23kg / ㎡以上為過重，25kg / ㎡以上為肥胖（BMI不適用於未滿18歲的青少年、孕婦及哺乳婦、老年人、運動員）。由於BMI主要反應整體體重，無法區別體重中體脂肪組織與非脂肪組織（包括肌肉、器官），同樣身高體重的人可算出相同的BMI，但其實脂肪量不同。

【常識】中風救援口訣

「FAST口訣」
中風是急症，愈早就醫，治療效果愈好。因此，一旦突然嘴歪眼斜、臉部不對稱（Face）、單側手臂無法舉起（Arm）、口齒不清（Speek）等疑似中風症狀，務必要分秒必爭地緊急就醫（Time）。

「黃金救援123原則」
（1）第「一」時間發現症狀。
（2）「二」小時內迅速就醫。
（3）「三」小時內靜脈血栓溶解劑治療。

靜脈血栓溶解劑（IV-tPA）的作用就是把缺血性堵住血管的血栓溶解掉，讓腦細胞重新得到血液供應，對急性缺血性中風的治療上，是一個重大的里程碑。臨床上，經注射血栓溶解劑的中風病患在治療3個月後，可增加33％的機會復原到可獨立生活，甚至完全恢復正常。

【常識】看到鐵路平交道時，速度需降至多少公里？

行車時，駕駛人看到鐵路平交道標誌或標線後，應立即將速度降低至時速幾公里以下？15公里